1. 2 hamuru sırasıyla esmer şeker ve maya ile yoğurun ve mayalanmış hamurun iki katı büyüklüğünde olana kadar bekleyin.
2. Uyanık hamur, masanın üzerinde hamur büyüklüğünde yapılır, sırayla düzenlenir ve ortasına çubuklarla bastırılır.
3. Aşağıdaki resimde gül şeklini yapmak için baştan yukarı doğru kıvırın ve bastırma işaretlerinde kesin
4. Sırayla istenen şekli yapın
5. 15 dakika tencereden dışarıda buharda pişirilir ...