1. Mayayı ılık suya dökün ve eritmek için karıştırın
2. Unun içine dökün
3. Hamuru yaşayın ve bir tarafı yoğurmak için 2 saat bekleyin.
4. Plastik sargı ile örtün ve petek yapana kadar dayanıklı hale getirin
5. Buharı boşaltın ve 20 dakika tencereye koyun, el hafif hisseder, yüksek ateş 25 dakika kaynar ve ateşi 5 dakika söndürür
6. Kapağı açın ve klipsleyin