1. kahverengi şeker
2. Erimesi için kaynar su ekleyin
3. Maya
4. Erimesi için yaklaşık 35 derece su ekleyin
5. Erimiş mayayı yaklaşık 37 ° C'ye soğutulmuş esmer şekerli suya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. 400 un ekleyin ve topaklaştırıcıyı karıştırın
7. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8. Üstünü kapatın ve 60 dakika ılık bir yerde bırakın.
9. Uyanma hamuru iki kat daha büyük
10. Buharda pişirilmiş ızgara fırçalanmış mısır yağı
11. Hamuru en sevdiğiniz şekle getirin
12. 40 dakikalık ikinci prova
13. 30 dakika buharlayın
14. Başarılı, sağlıklı ve besleyici esmer şekerli çörekler, bebeğin favorisi.