Kestane domuz eti - Yemeği
1 kedi göbeği 2 beyaz yeşim patates Yarım kase taze kestane Soya sosu 3T Mirin 1T Şeker 1T 1 kase pirinç şarabı Biraz doğranmış yeşil soğan
Malzemeler: domuz göbeği, patates, kestane
Patatesleri soyun ve doğranmış
Domuz göbeğini yaklaşık 1,5 cm kalınlığında kesin
Doğranmış domuz etini iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın.
Her 1T (şeker, mirin, soya sosu) ekleyin, domuz eti renklenene kadar karıştırın
Kestane (yarım kase) ve patates (2 parça) ekleyin ve kavurun
Daha sonra malzemeleri kaplamak için pirinç şarabı (1 kase), soya sosu (2 T) ve su (1,5 kase) ekleyin
Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe alın ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kestaneler olgunlaştıktan sonra tabakta servis edilebilir.
gerçekleştirmek
