Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve yıkayın.
Mantarları ılık veya soğuk suda bekletin (yaklaşık 10-15 dakika). Kestanelerin kabuklarını çıkarın, küçük bir tencerede su kaynatın, kaynatın, kestanelerin içine koyun, 2 dakika kaynatın, alın, sıcakken dış filmi çıkarın, yıkayın ve kenara koyun. Arpacık soğanlarını dilimleyin ve shiitake mantarlarını parçalayın. Yaklaşık 2-3 Hongxi ve Beyazlatıcı Mantar türü alttan parçalanır. Tencereyi kısık ateşte çevirin, biraz yağ ekleyin ve önce arpacık soğanlarını soteleyin.
Shiitake mantarını ve kıymayı ekleyin, et beyaz olana kadar kızartın, ocağı kapatın.
Pirinci yıkayın, 6. adımı ekleyin. Malzemeler + Hongxi mantarı + Beyazlatma mantarı + kestane + baharat + bitirdikten sonra su.
Elektrikli tencereye koyun, 3 / 4m bardak suyu dış tencereye ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve güç düğmesine basın.
Elektrikli pişiricinin gücü zıplıyor ve 10 dakika daha tıkalı.
Tencere karıştırıldıktan sonra kase servis edilebilir.