Malzemeler
kabak
1 parça
Domuz eti dolgusu
200 g
un
500 g
Su
280 g
Maya
4g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, susam yağı, nişasta, su, çörek otu, mantar, soya sosu, soya sosu
Kabak çöreği nasıl kızartılır 1 Kabağı yıkayın ve küp küp doğrayın, mantarı suya batırın, saplarını çıkarın ve doğrayın
2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3 Etli köftelere soya sosu, tuz ve biraz susam yağı ekleyin ve bir süre marine edin
4 Kabak, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, mantar ve kıymayı eşit şekilde karıştırın, kızartma yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuzu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın (torba yerleştirilmeden önce batırma yapılabilir, uzun süre bırakılırsa sulu olacaktır)
5 Bir hamur oluşturmak için un, maya ve ılık su eklenir ve hamur iki katına çıkar.
6 Hamuru biraz daha küçük parçalara ayırın
7 Küçük bir ajan alın ve yuvarlak bir şekilde yoğurun
8 Çöreklere doldurun ve çöreklere sarın
9 Tencereye yağı koyun ve ısıtın
10 Çörekleri düzgünce tencereye yerleştirin, ortada bir boşluk bırakın, tencereyi örtün ve bir süre kızartın, sonra az miktarda su ekleyin ve su kuruyana kadar kızartın
11 Nişastalı erişte çorbası yapmak için nişastaya su ekleyin, şehriye çorbasını tencereye dökün ve su miktarı çörekin 1 / 3'ü kadardır. , Tencereyi örtün, üzerine biraz siyah susam serpin ve çorba kuruyana ve altı sararıncaya kadar pişirin, biraz susam yağı dökün ve kürekle çıkarın.
-
- Karamelize Rum Muz
-
- Longan Yağsız Et Çorbası
-
- Su Kereviz Söğüt Yaprağı Çörek
-
- Baharatlı Çırpılmış Yumurta
-
- Laoganma kızarmış acı kabak
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Kedi kulakları ve mercimek ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Ev yapımı kurutulmuş tatlı patatesler
-
- Kızarmış kış kabağı
-
- Geleneksel Kore kimchi
-
- bibimbap
