Aşama 1
Tüm sebzeleri uygun büyüklükte enoki mantarları şeklinde kesin, yıkadıktan sonra su ile haşlayın.Adım 2
Soğan, sarımsak ve kırmızı biber hariç tüm baharatları karıştırın.Aşama 3
Güveçte su koyun, su kaynadıktan sonra hazırlanan sosu, yeşil soğanı, sarımsağı ve biberi ekleyin.4. adım
Çorba kaynadıktan sonra sebzeleri ekleyin, erişte ve hazır erişteleri kesin, ateşi kısın, on dakika sonra lezzetli güveçler hazır, yeşil yemekler en son bitmiş olacak. Dışarıda satılan güvecin tadı hemen hemen aynıdır ve kendiniz yapabilirsiniz. Gel dene!