Ekşi çorbada soğuk erişte - Yemeği
Sıcak yaz aylarında hava sıcaktır ve iştahsızdır. Yalnız olduğunuzda tembellik yapabiliyorsanız, birçok arkadaşınız yemek servisi sorunlarını çözmek için paket servisler veya bir kova hazır erişte sipariş eder. Hazır erişte vücut için neredeyse hiç besin değildir. Düzenli yemek de sağlığınıza zarar verebilir. Aslında, balonlu erişte ve paket servis kung fu var, bir kase ekşi ve iştah açıcı soğuk erişte servis edilebilir.Soğuk erişteler hazır eriştelerden daha iştah açıcıdır.Özellikle baktığınızda iştah açıcı ve tüm kullandığınız taze. Malzemeler, mevcut hava gibi, garnitür olarak mevsimlik salatalık kullanıyoruz. Tadı hoş kokulu ve lezzetli. Erişte çiğneniyor ve pürüzsüz. Bir ısırmadan sonra tam iştahınız olacak. Artık hazır erişte yemek istemezsiniz. Soğuk erişte yapımı çok basittir. Sadece iki basit adımda yapılır. Pişirilir ve karıştırılır. Neredeyse hiç teknik içerik yoktur. Yerel bir tirandaysanız, bir parça kızarmış dana eti satın alabilir, ince dilimler halinde kesebilir ve hazır hale getirebilirsiniz. Daha besleyici hale getirmek için soğuk eriştelere birkaç dilim koyun. Ekşi çorbada bu ev yapımı soğuk erişteleri öğrendikten sonra artık hazır erişte yemenize gerek kalmayacak. Taze erişte 1 parça salatalık 1 kesim zencefil 1 parça Sarımsak 1 yaprak Arpacık 2 parça tuz bir miktar Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Sirke 1 kepçe MSG bir miktar Baharatlı toz bir miktar Soğuk beyaz açık Doğru miktar Kırmızı yağ 1 kepçe Pişmiş susam bir miktar
Aşama 1
Bir avuç taze erişte hazırlayın. Taze erişte süpermarketin soğuk hava depolarından veya marketteki erişte tezgahlarından satın alınabilir. Artık bir şeyler satın almak daha uygun. Doğrudan süpermarketten sipariş veriyorum. Artık temelde her şehirde bu tür bir hizmet var. uygun.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri kaynatın, ısının daha eşit olması için erişteleri yemek çubukları ile yaymayı unutmayın.
Aşama 3
Erişte pişirirken yan yemekleri ve ekşi çorbayı hazırlayalım, salatalığı ufalayalım, zencefil ve sarımsakları kıyalım, arpacık soğanı da kıyalım.
4. adım
Ekşi çorbayı bir kasede ayarlayın, zencefil, sarımsak, biraz yeşil soğan, bir kaşık dolusu tuz, monosodyum glutamat, pişirme şarabı, hafif soya sosu, sirke, toz biber, kırmızı yağ, haşlanmış susam, soğutun ve iyice karıştırın.
Adım 5
7 olgunlaşana kadar pişirilmiş erişteleri çıkarın, soğuk suyla durulayın ve üzerine arpacık soğanı ve salatalık parçaları ekleyerek ayarlanmış ekşi çorbaya koyun.
6. Adım
Karıştırın, sıcak, ekşi ve lezzetli yiyebilirsiniz ve üç tıklamayla bitirebilirsiniz!
