Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, rezene 250g, frenk soğanı 250g
Rezene ile köfte nasıl dökülür 1 Rezeneyi yıkayın, suyla kurutun ve bir kenara koyun.
2 Kuru suyu kontrol ettikten sonra küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Pırasayı yıkayın, kuru suyu kontrol edin, küçük parçalara bölün ve bir kenara koyun.
4 Kıymayı, frenk soğanı ve rezeneyi karıştırın, susam yağı, biber yağı, tuz ekleyin, tuzluluğun tadına bakın, kenara koyun.
5 Hamuru yapın, bir süre uyanın, kenara koyun.
6 Hamuru küçük parçalar halinde kesin, yuvarlak bir kek şeklinde yuvarlayın, iç malzemeyi içine koyun ve sarmaya başlayın.
7 Sarılı köfte.
8 Köfte tabağının tamamını sarın ve pişirmeye hazırlanın.
9 Köfte haşlandığında ocağı kapatın ve servis yapın.
10 Pişmiş köfte.
-
- Ginkgo Kızarmış Tavuk Topları
-
- Balkabağı bıçağı çörekler
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Buharda pişirilmiş küçük deniz balığı
-
- Karidesli Kuşkonmaz Kızartması
-
- Deniz Ürünleri Tuzlu Yuanzi
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Mor Tatlı Patates Yumurtalı Rulo
-
- Cordyceps Flower ile Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
-
- Karabiberli yağsız kavrulmuş patates
-
- Zambak, İncir ve Kar Mantarı Şurubu
-
- Patates fermente soya peyniri
