Yağsız karabiberle patates nasıl kızartılır 1500 gram patatesi soyup yıkayın, bıçakla ince dilimler halinde doğrayın, yaklaşık 2 mm, çok ince ise tadı güzel olmaz.
2 Dilimleri kestikten sonra 5 dakika suda bekletin.
3 Kalay folyoyu fırın tepsisine yayın, üst üste gelen patates cipsi tabanlarını birer birer koyun ve tüm fırın tepsisini doldurun.
4 Eşit olarak 5 gram tuz serpin ve her patates dilimine tuz parçacıkları yapıştırmaya çalışın.
5 Tuz serpildikten sonra karabiber serpmeye başlayın ve her patates cipsi üzerinde hala karabiber var
6200 derecede fırına koyun ve 10 dakika pişirin.Pişirdikten sonra bir süre dışarı çıkartabilirsiniz.
7 Bir tabağa koyun, denemeyin ya da bilmeyin, gerçekten lezzetli.
