Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bir leğene 500 gram un koyun
2100g susam
3 Erişte ve susam tohumlarını bir tuz parçasına ekleyin ve bir hamur yapın, bıçakla ikiye bölün ve küçük toplar halinde yoğurun
4 Küçük toplar halinde yoğurun, erişte ile karıştırın (yuvarlarken panele yapışmasını önlemek için)
5 İnce dilimler halinde açın
6 Kangışı her iki taraftan bir tavada çevirin, yaklaşık 1 dakika içinde pişecek, sonra bir süre kısık ateşte elinizle dokundurun ve sertleştiğinde servis yapın.
7 Kangalda pişirilen buharda pişirilmiş çörekler daha yanmak ve yenmeye hazır olmak için bir süre sepet içinde soğutulabilir
