Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
130 g
Yumurta
53 g
şeker
40 g
tuz
3g
Kuru maya
3g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi 150g Süt tozu 20g Şeker 20g Süt 20g
Baicui Mutlu Pişirme Hindistancevizi ruloları nasıl yapılır 1 Yumurtaları, sütü, şekeri ve tuzu ekmek makinesinin çöreğine koyun.
2 İki un daha ekleyin.
3 Son olarak kuru maya ekleyin.
4 Ekmek makinesinin yoğurma fonksiyonuna 23 dakika basın.
5 Süre dolduktan sonra tereyağı koyun, yoğurma programını yeniden başlatın, 23 dakika daha yoğurun, süre dolduğunda hamuru kontrol edin ve ardından fermantasyon programını başlatın.
6 Hindistan cevizi dolgusu için tüm malzemeleri karıştırın, çok ince geliyorsa, dolgu kalınlaşana ve sıvı hissetmeyene kadar hindistan cevizini eklemeye devam edin.
7 Mayalanmış hamuru çıkarın, yuvarlayın, nemli bir bezle örtün ve 10 dakika dinlenin.
8 Kıyılmış hindistan cevizi dolgusunu hamurun üzerine yayın, yuvarlayın ve dört eşit parçaya bölün.
9 Ekmek yapımcısının karıştırma çubuğunu çıkarın ve dört hamur parçasını dik olarak içine koyun.
10 Fermantasyon programını yeniden başlatın Eğer hava soğuksa ve hamur kabarmazsa, fermantasyon süresi uygun şekilde uzatılabilir.
11 Biraz yumurta sarısını biraz suyla karıştırın ve ekmeğin yüzeyine ince bir tabaka sürün.
12 Pişirme programını başlatın ve 30 dakika pişirin.
13 Bitmiş ürün çok yumuşak ve hoş kokuludur.
-
- Jiao Mo
-
- Patlıcanlı çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Sığır eti tavada kızartılmış Kuo Tiao
-
- Peynirli yoğun kremalı kek#miaochaxinshishang#
-
- El Yapımı Siyah Pirinç Kabuklu Erişte
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Bezelye Sarısı
-
- çikolatalı dondurma
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Domatesli Dana Erişte
