Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
500 g
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil ve sarımsak Pırasa ve domuz köfte uygulaması 1 Pırasayı önceden suda bekletin ve yıkayın 2 Çin frenk soğanı, ince doğranmış 3 Yağı doğrayın 4 yağsız eti doğrayın 5 Kıyma ve yağsız eti karıştırın ve ince ince doğrayın 6 Doğranmış zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Pırasa, tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Karışık dolguları hamur tatlısı sarmalayıcılarıyla sarın 9 Tencere içindeki suyun açılmasını bekleyin ve köfteleri ekleyin 10 Tencerede su kaynadıktan sonra biraz soğuk su koyun, bunu üç kez tekrarlayın, köfte tencereden çıkabilir.