1. Malzemeleri hazırlayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı dilimlere ayırın
2. Tuz ve karabiber, daha sonra kullanmak üzere kimyon tozu
3. Eti yaklaşık 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve uygun miktarda barbekü malzemeleri koyun
4. Uygun miktarda hafif soya sosu ve tavuk özü koyun
5. Soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin
6. İyice karıştırın ve yarım saat marine edin
7. Eti marine ederken kürdanları yıkayın ve ılık suya batırın
8. Marine edilmiş et, kürdan ile şişlenir
9. Tencereye biraz daha yağ dökün,% 60 ateşte ısıtın ve şiş eti dökün
10. Orta ateşte derin yağda kızartılmış, yağ kontrolünü ortadan kaldırmak için altın rengi
11. Tuz, karabiber ve kimyon tozu serpin
12. Bitmiş çizim