"Bu kalamar yüzüğünün bir sebze olduğu söyleniyor, sayılmaması gerekiyor, sadece iyi bir atıştırmalık olarak kabul edilebilir.Evde nispeten az kızartma var. Açgözlülüğü gidermek için ara sıra bir veya iki kez yapıyorum. " Malzemeler
Kalamar 1 parça
Aksesuarlar
Galeta unu Doğru miktar
tuz 1 tatlı kaşığı
Şarap pişirme 1 çay kaşığı
Yumurta 1 parça
Mısır nişastası Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kalamar ve ekmek kırıntıları hazırlayın.
2 Karnındaki bağırsakları çıkarmak için kalamar yıkayın ve koyu renkli dış katını yırtın.
3 Kalamarı halkalar halinde kesin.
Adım 4: Tuz ekleyin.
5 Sonra pişirme şarabını ekleyin.
6 Sonra iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
7 Mısır nişastasını hazırlayın, yumurtaları çırpın ve ekmek kırıntılarını bir kaseye dökün.
8 Marine edilmiş kalamar halkalarını mısır nişastasına batırın.
9 Yumurta sıvısını tekrar daldırın.
10 Sonra kırıntıları sarın.
11 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve% 80 ısınana kadar ısıtın.
12 Kalamar halkalarını yağ karterine koyun.
13 Yağı almak için kızarana kadar kızartın.
Son olarak, servis yapmadan önce fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın.
İpuçları
Kalamarın şarapla marine edilmesi kalamar kokusunu giderebilir.