"Kışın 12. Ay ayında pastırmayı kürleme alışkanlığımız var. Pastırma kürlendikten sonra tamamen havayla kurumasını beklemiyor. Bunun yerine birkaç gün sonra yemeye başlıyor. Dilimlemesi kolay ve pastırma aromasına sahip. , Tadı güzel. " Malzemeler
Fırtına iyileştirilmiş yağsız et Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 sarımsak
2 Sarımsağın köklerini ve gereksiz sarı yapraklarını çıkarın, yıkayın ve başparmağınız kadar uzun kısımlar halinde kesin.Bu kalın sarımsak beyaz kısmıdır.
3 Bu sarımsak yaprağı kısmıdır.
4 fırtına kurutulmuş et dilimi.
5 Yağı kuru bir tavaya dökün ve ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve renk tamamen değişene kadar yüksek ateşte karıştırın.
6 Sarımsakları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
7 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve sarımsak pişene kadar yaklaşık 3 dakika kavurun, biraz tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.