Taze lotus kökü
1 bölüm
Yumurta
1 parça
Takviyeler, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan Taze nilüfer kökü muhallebi uygulaması 1 Yumuşak lotus kökünü soyun. 2 Dilimler halinde kesin ve doğrayın, ardından doğrayın. 3 Biraz tuzla iyice karıştırın ve iki dakika marine edin. 4 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın. 5 Pirinç çorbasını yavaşça, karıştırarak dökün. 6 Yüzen köpüğü bir süzgeçle süzün ve lotus kökü içeren buharlama kabına dökün. 7 Tuzluluğu eşitlemek için yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın. 8 Tencereye koyun ve 10 dakika pişirin. 9 Yeşil soğanı koyun ve tencereden çıkmak için 2 dakika pişirin. Doğranmış kuru kiraz meyvesini serpin.