g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Pudra şekeri

60 g

Süt

30 g

Mısır yağı

20 g

Düşük glütenli un

40 g

Birkaç damla limon suyu

6 inçlik baca şifon yöntemi 1 Soğutulduktan sonra yumurtaları kullanın, yumurta beyazını ve sarısını ayırın

2 Yumurta sarısını, şekeri ve mısır yağını çırpmaya ekleyin ve emülsiyon haline getirin

3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın

4 Düşük unu eleyin, karıştırın, kesin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5 Yumurta beyazının üçte birini ince şekere ekleyin ve çırpmaya başlayın

6 Yumurta beyazları kuruyana ve köpürene kadar pudra şekerini üç kez ekleyin

7 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın.

8 Çevirdikten sonra yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın

9 Kalıba dökün, kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın

10 Fırını önceden 150 derece ısıtın, üst ısıyı 160'a ve alt ısıyı 130'a ayarlayın. Alt katmanı 50 dakika pişirin [kendi fırınınızın sıcaklığına göre değiştirin]

11 Lezzetli ve sağlıklı kek tamamlandı

12 ikindi çayı atıştırmalıkları

13 Şifon

Domuz Kaburga Haşlanmış Lotus Kökü

Matcha Kızılcık Fıstık Nuga

hünnap Kek

Soğuk nilüfer kökü dilimleri

Pırasa kutusu

Arktik karides mevsim sebzeleri TACOS

Bıldırcın yumurtası ile haşlanmış tatlı patates unu

Ev yapımı kokmuş tofu

Kızılcık yumuşak Avrupa çantası

Ev yapımı kızarmış sos

Toffee Sandviç Kurabiye

Pirinç Şarabı Tavuk Kanadı