Mantarlı domuz çöreği nasıl yapılır 1 Kendi kendine kabaran tozu yoğurun ve bir kenara koyun, mantar ve domuz eti hazırlayın. Domuz eti satın alındığında deri çıkarıldı.
2 Sarımsakları köpürtün, zencefili kesin ve kenara koyun.
3 Domuz etini doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın.
5 Shiitake mantarlarını kesin ve bir kenara koyun.
6 Shiitake mantarlarını etin içine koyun.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Karışık et.
9 Hamuru küçük parçalar halinde kesin
10 Çörek sarmalayıcılarına açın ve biraz et dolgusu ekleyin.
11 Sadece kendinize sarın.
12 Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra çörekleri koyun ve kapağı kapatın. 20 dakika buharda pişirin.
