Malzemeler
Düşük glütenli un
110 g
Hünnap
110 g
Yumurta
250 g
Süt
35 g
Aksesuarlar Mısır yağı 50 gr tuz 1 gr esmer şeker 50 gr kabartma tozu 1 gr beyaz sirke
Hünnap keki uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kırmızı hurmaları yıkayın ve yaklaşık yarım saat suda kaynatın.
3 Suyu, kabuğu ve çekirdeği çıkarın ve boşaltın. Kırmızı hurmalar ince hünnap püresi haline getirilir.
4 Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın.
5 Yumurta sarısına 10 gr esmer şeker, hünnap püresi, mısır yağı ve süt ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
6 Elenmiş düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
7 Yumurta beyazlarına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve düşük hızda çırparak kalın bir balon oluşturun.
840 gr esmer şeker ekleyin ve yumurta çırpıcı kaldırılıncaya ve yumurta akı kıvrımlı keskin köşeleri çekene kadar çırpmaya devam edin.
9 Yumurta akının 1 / 3'ünü çıkarın ve yumurta sarısı hamuruna dökün. Yavaşça eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
10 Yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan yumurta beyazı kasesine dökün.
11 Eşit şekilde karıştırmak için aynı tekniği kullanın.
12 Kek hamurunu kalıba dökün ve kalıbı hava kabarcıklarını çıkarmak için yavaşça sallayın.
13 Fırını 165 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 30 dakika pişirin.
14 Pişirdikten sonra soğutun ve kalıptan çıkarın, ardından bir bıçakla parçalara ayırın.
-
- Pırasa kutusu
-
- Arktik karides mevsim sebzeleri TACOS
-
- Bıldırcın yumurtası ile haşlanmış tatlı patates unu
-
- Ev yapımı kokmuş tofu
-
- Kızılcık yumuşak Avrupa çantası
-
- Ev yapımı kızarmış sos
-
- Toffee Sandviç Kurabiye
-
- Pirinç Şarabı Tavuk Kanadı
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Rendelenmiş patates
-
- ## Kestane Tavuk Çorbası
-
- Bulut kulak yam haşlanmış tavuk çorbası
