Kabak Hindistan Cevizli Çörekler - Yemeği
Un, kabak, süt, yemek, hindistan cevizi parçaları, tereyağı, süt tozu, beyaz şeker, yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tereyağı ve rendelenmiş hindistan cevizi yedekleyin.
3. Kabağı soyun ve buharda pişirin veya yavaşça pişirin (su eklemeden).
4. Pişen kabak püresini soğutmaya gerek yoktur, tereyağı, 20 gram şeker ve rendelenmiş hindistan cevizini direk olarak ilave edin.
5. İyice karıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun.
6. Kalan malzemeleri yavaşça süte ekleyerek topaklaştırın, hamur haline getirin ve mayalayın.
7. İkinci seferden sonra hamur benzer büyüklükte küçük dozlara bölünür.
8. Bitmiş kabak dolgusunu paketleyin.
9. Küçük kıvrımlar halinde sıkıştırın ve sıkıca sarın.
10. Ağzınızı kapatın ve yaklaşık 20 dakika bekletin ve ardından sepetin içinde buharlayın.
11. Çin ve Batı çöreği hazır.
Sütlü Mantou
Sonraki
