Sütlü Mısır Küçük Wotou - Yemeği
Mısır unu, yapışkan pirinç unu, beyaz un, gıdaya göre süt, gıdaya göre şeker, yiyeceğe göre wolfberry
1. Mısır eriştesini, beyaz erişteyi ve yapışkan pirinç eriştesini bir leğene koyun ve uygun miktarda şeker ekleyin.
2. Sütü yavaşça dökün ve pullarla karıştırın.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar 15 dakika yoğurun.
4. Wolfberry'yi durulayın ve bir süre ıslatın.
5. İyi hamuru pürüzsüz hale gelene kadar tekrar yoğurun ve küçük dozlara bölün.
6. Hamuru sol elinizde tutun ve sağ elinizin başparmağını kullanarak küçük bir yuva sıkarak yuva yapın.
7. Yaptıktan sonra her bir kafayı kurt üzümü ile süsleyin.
8. Buharlı pişiriciye uygun miktarda su koyun, ıslak bir kafes bezi yayın, yuvaya koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın.
