Gül Çörek - Yemeği
Un, havuç suyu, sebze suyu, maya, şeker ve yiyecek
1. Maya, şeker, havuç suyu ve yeşil sebze suyunu una ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir saat bekletin.
2. Fermente hamuru tek tip küçük bir hamur haline getirin, beş hamur yaprağını bir araya istifleyin, ilk yapraktan yavaşça yuvarlayın ve ardından ortasını 2 bölüme kesmek için bir bıçak kullanın
3. Yaprak yapmak için küçük hamur topları alın ve çizgileri bastırmak için kürdan kullanın
4. Çiçekleri ve yaprakları bir araya getirin
5. Görünümünüzü değiştirin
6. Tencereye soğuk su koyun ve buharlayın
Bıçak kesim çörekler
önceki
