Kuşkonmazı önce haşlayın, ardından soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Domuz dilimleri ile yaklaşık beş küçük kuşkonmaz yuvarlayın
Resimde görüldüğü gibi merdanenin sonunda biraz un kaplanabilir.
Bir tavada kızartın
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
Soya sosunu, suyu, şarabı ve şekeri kaynatın, domuz böreğinin yüzeyi soya rengini alana kadar pişirin
Son olarak domuz pastırmasının üzerine sarı hardal sosu koyun