Kızarmış Domuz Derisi Domuz Eti - Yemeği
Kirleri gidermek için domuz derisinin ve domuz etinin akan suda akmasına izin verin
Akan sudan domuz derisini küçük parçalara kesin. Bedenini kendi alışkanlıklarınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yağ yemeye cesaret edemezsem, onu daha küçük parçalara ayırırım.
Bir dökme demir tavaya biraz yağ ekleyin, güzel kokulu zencefil dilimlerini ve beyaz soğanı dilimler halinde kızartın
Yeşil soğan beyazı ve zencefili soteledikten sonra domuz kabuğunu ekleyin ve kavurun.
Domuz kabuğunu ve yeşil soğan zencefili soteledikten sonra turşuyu ekleyin (miso: soya sosu: su = 1: 1: 7) ve kaynatın
Domuz eti yuvarlandıktan sonra eklenecek, sebebi de domuz etinin tadı çok kuru olmasını istemem. Domuz etini koyduktan sonra tencereyi kapatın ve en düşük ateşte pişirin. İstediğiniz Q derecesine kadar kaynattığınızda domuz derisini kapatabilirsiniz!
