Shacha Soğanlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Erikli Domuz Dilimleri 250g 1/2 yeşil soğan 1 küçük soğan / yarım büyük 2 adet yeşil ve kırmızı biber Orta miktarda zencefil 3 yemek kaşığı shacha sosu 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 çay kaşığı mısır nişastası
Domuz eti dilimleri marine edilerek marine edilir.
Soğanı doğrayın, biberleri ve yeşil soğanları çapraz olarak dilimleyin.
Yağı ısıtın ve rendelenmiş soğanı yumuşayana kadar kızartın.
Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
Marine edilmiş domuz etini ekleyin, rengi tamamen değişene kadar karıştırın ve rengi tamamlanana kadar sosu kızartın.
