"Bu balkabağı topunun dışı gevrek, içi yumuşak, tatlı ve lezzetli ve besleyici yönden zengin. İyi bir kahvaltı veya ikindi çayı atıştırmalığı." Malzemeler
kabak Doğru miktar
Aksesuarlar
Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Mozzarella Doğru miktar
Mısır yağı Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 kabak soyulmuş, yıkanmış temiz ve parçalara bölünmüş
2 Yaklaşık 15 dakika buhar
3 şeker ekleyin ve balkabağı bir kaşıkla ezin
4 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, ortasına biraz mozzarella koyun ve yuvarlak yapın
5 Ekmek kırıntılarında yuvarlayın
6 adet yoğrulmuş kabak topu
7 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken kabak toplarını koyun ve yavaşça kızartın.