Gerekli malzemeleri hazırlayın, pudra şekeri, tuzu ve tereyağını tartın, yaban mersini doğrayın ve önceden brendiye batırın ve yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin.
Yumuşatılmış tereyağını kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.
Yumurtaları karıştırın ve 33 gram tartın, birkaç kez tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük toz ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar iyice karıştırın.
Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru uzun bir streç film şeridine dökün, kalıp varsa kalıbı kullanın ve buzdolabında bir saat kadar dondurun.
Donduktan sonra 3 mm kalınlığında dilimler çıkarıp bir fırın tepsisine koyun 170 ve 130 için yaklaşık 15 dakika ısıtın.
Testten sonra soğumaya bırakın ve bir şişede yavaşça yiyin.
Kişisel WeChat, pastacılıktan hoşlanan arkadaşlar, birlikte tartışabilir, alışveriş yapabilir ve birlikte ilerleme kaydedebilir.