g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sahte ve gerçek turp çörekler alın - küçük Amerikan versiyonu - Yemeği

Turp gibi mi görünüyor? İlk başta birçok insan bunun gerçekten turp olduğunu düşündü. Başlığı yazarken, herkesin bunu turptan yapılan buharda pişirilmiş çöreklerle karıştıracağından korkarak turp buharda pişirilmiş çörekler yazmaya başladılar ve bunu şu anki haline getirin: sahte ve gerçek turp buharda pişirilmiş çörekler. Buharda pişirilmiş iyi bir çörek. Baştaki yeşil turp püskülleri gerçekten turptan sıkıştırılmış. Çin unu 500 g Su 250 gram şeker 20 gram Maya 5 gram sıvı yağ 15 gram

Hamuru yoğurun: Önce su, şeker, maya koyun, mayayı harekete geçirmek için 37 derece 2 dakika hız 1, oda sıcaklığı düşük, süre daha uzun olabilir. Daha sonra un, yağ ekleyin ve 3 hızda 30 saniye karıştırın; 3 dakika yoğurmayı seçin.

Hamuru yoğurun, çıkarın ve düzenleyin

Hamuru bitirdikten sonra 10 dakika dinlendirin, 70 gram olacak şekilde bölün ve turp şeklinde yoğurun.

Yüzeye birkaç delik açmak için kürdan kullanın, makasla birkaç erişte kesin, yoğurun ve deliklere yerleştirin (kürdan ile) Turpun yüzey işleme yöntemi: Kakao tozunu pişirme için değil yıkamak için kullanıyorum İçeceğin daha gerçekçi olması için küçük parçacıkları vardır.Tezgahın üzerine biraz serpin, turpu üstüne yuvarlayın ve kakao tozunu yapıştırın. Turp görünümünü gerçekçi kılmanın en kolay yolu: Gerçek bir turp satın alın, yanına koyun ve şekillendirirken ona bakın.

Görünüm tamamlandıktan sonra, yaklaşık 3-40 dakika fermente olmasını bekleyin Duruma bakın, hacimde belirgin değişiklikler var, yavaşça geri tepmesi için hafifçe bastırın. Buharlı pişirici buhardan çıktıktan sonra 16 dakika sürer.