g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yabanmersini Dolandırıcılığı - Yemeği

Acemiler için sıfır hata ile İngiliz hızlı ekmeği Sconeun yaklaşımı çok basittir, başarısız olmak kolay değildir ve ekmek yapmak kadar zaman alıcı değildir ve bir acemi için pişirmesi kolaydır. Scone'nin tadı "dışarısı kavrulur ve içi yumuşar". İşin sırrı, hamur yoğurulduktan sonra buzdolabında 1 saat uyandırılması gerektiğidir, böylece kabartma tozunun etkisi tam olarak uygulanabilsin, böylece hamur kabaracak ve pişirildiğinde daha yumuşak olacaktır. Pişirmeden önce bir kat süt fırçalanır, böylece dışarıda yumuşak bir doku olur. Her hafta biraz çörek pişirmeye ve çantama koymaya alışkınım, böylece işten önce acıktığımda onları atıştırmalık olarak yiyebilirim. Sık sık yaptığım j kızılcık, kızılcık aroması, bu sefer yaban mersini aromasıyla deneyeceğim. Ekmek makinesinde pişirilen Scone'un tadı, fırında pişirilen Scone ile benzerdir ancak ekmek kızartma makinesinin sıcaklığı daha düşük olduğu için pişirme süresi uzar ve uzayan süre Scone'da su kaybına neden olur. Bir gün içinde ye yoksa sertleşir. Düşük glütenli un 150 gram Thatnut yaban mersini 20 gram Tereyağı 50 gram toz şeker 40 gram Süt 70 ml Kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz bir miktar Biraz süt, yüzeyi fırçala

Hazır malzemeler

Düşük glütenli un, kabartma tozu, şeker ve tuzu bir elekten geçirerek karıştırın, tereyağı oda sıcaklığında yumuşayacaktır.Küçük küpler halinde kesin ve un karışımıyla karıştırın.

Ellerinizle ekmek kırıntılarına sürün

Süt dökün

İyice karıştırdıktan sonra yaban mersini ekleyin ve iyice yoğurun

Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.

Buzdolabından çıkardıktan sonra 12 porsiyona bölüp yuvarlak şekilde yoğurun ve bir fırça yardımıyla yüzeye bir kat süt sürün.

Ekmek makinası 12 pişirme programına, orta ateşe, 30 dakikaya, ön ısıtmaya 3 dakikaya ayarlanmıştır.

Yaban mersini çöreklerini ekmek makinesinin iç kovasına koyun, üzerini kapatın ve pişirin

30 dakikalık program tamamlandıktan sonra, ekmek makinesini 12 pişirme programına ayarlayın, yeniden yanma, 30 dakika

Skon'u ters çevirmek için yemek maşası kullanın ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Rengi daha eşit hale getirmek için yarıya kadar çevirebilirsiniz.

30 dakikalık program tamamlandıktan sonra ızgara çöreklerinizi bir yemek maşası ile çıkarıp soğumaları için ızgaraya koyun, iki gün içinde yiyebilir veya hava geçirmez bir kutuda saklayabilirsiniz.