g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık Ezmeli Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

200 g

140 gram

Bir çorba kaşığı sıvı yağ, tuz, fıstık ezmesi

Fıstık ezmeli bisküvi nasıl yapılır 1 yedek malzeme

2 Unu büyük bir leğene dökün, malzemelere normal suyu ekleyin ve çubuklarla hızlı bir şekilde topak haline getirin.

3 Sonra, kuru pudra içermeyen tanecikli bir kütleye topaklanmış unu yoğurmak için ellerinizi kullanın. (Makarna yaparken ellerinizi kullanmayın. Önce, unu bir topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın ve ardından erişteleri yoğurun. Elleriniz çok kirli olmayacaktır. Un ayrıca daha hızlı ve daha eşit şekilde yoğrulur.) Üzerini streç filmle örtün ve hamur ile suyun birbirine karışması için yaklaşık 5 dakika uyanın.

4 Hamuru uyandıktan sonra tekrar yoğurun.İki yoğurmadan sonra hamur çok pürüzsüz hale gelir. Plastik sargı ile örtün ve 5 dakika daha uyanın.

5 Hamuru kuru toz serpilmiş bir panel üzerine yerleştirin ve oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın.

6 Dilimler üzerine eşit miktarda bitkisel yağ sürün ve ardından fıstık ezmesi sürün.

7 Biraz susam serpin, susam tohumlarını kızartmanıza gerek yok, sadece çiğ kullanın, pişirdikten sonra susamlar pişecektir.

8 Yukarıdan aşağıya hamur tabakasını sarın ve aynı boyutta kesin

9 Ajanın her iki ucunu sıkıca sıkıştırın, panele yerleştirin ve kalın bir hamur oluşturmak için ellerinizle hafifçe bastırın.

10 Oval bir dilli keki açmak için oklava kullanın.

11 Pirinç pişirici önceden ısıtıldıktan sonra, yağı fırçalayın, fıstık keklerini pirinç ocağına koyun, biraz beyaz susam serpin, kapağı kapatın ve kekleri her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.