Kabak yaprakları
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kabak yaprakları nasıl kızartılır 1 Kabak yapraklarının en yumuşak kısmını kullanın, yaprakları çıkarın, temiz suya koyun ve yüzeydeki tüyleri çıkarmak için nazikçe ovalayın. Sadece biraz ovalayın, kuvvetli güç kullanmayın ve üzerinde biraz tüy bırakın. 2 Kabak yapraklarını temizleyin ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın 3 Kabak yapraklarını sotelerken en iyisi domuz yağı kullanmaktır, daha yumuşak bir tat için yapraklar domuz yağı ile kızartılır. Tencereyi ısıtın, domuz yağı ekleyin ve eriyene kadar pişirin 4 Tencerede hafif bir duman olduğunda, kabak yapraklarını içine dökün ve yağ eşit şekilde kaplanana kadar hafifçe karıştırın. 5 Yapraklar yeşile döndüğünde, tadına bakmak için biraz tuz serpin 6 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın