Kızarmış bebek patates - Yemeği
"Bir torba küçük mor patates aldığım için çok mutluyum, vanilyayı, özellikle biberiyeyi koydum, patatese çok iyi geliyor, patatesleri bazı özel niteliklerle kızartmayı ve fırın tepsisinin altına ekmek şekerini koymayı hayal ettim. Ekmek kırıntılarım bitti. Ne yapmalıyım? Onun yerine bir krakerle kırmayı düşündüm. Etki özellikle pişirildikten sonra çok iyi, gerçekten. " Malzemeler
- Mor bebek patates Yaklaşık 500 gram
- Kraker 6 parça
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Karabiber tozu 1/4 çay kaşığı
- Biberiye 1/4 çay kaşığı
- Fesleğen 1/4 çay kaşığı
- Kekik 1/4 çay kaşığı
- Mısır nişastası 1 yemek kaşığı
- Tecavüz yağı 2 yemek kaşığı
- Tereyağı 2 yemek kaşığı
- vanilya Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bisküvileri mutfak robotuyla kırın;
-
2 Küçük patatesleri yarı pişene kadar 10 dakika haşlayın, piştikten sonra suyu büyük bir kaseye boşaltın;
-
3 Küçük bir kapta 1,5 yemek kaşığı tereyağını mikrodalgada 9 saniye kadar ısırın, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber tozu, 1/4 çay kaşığı biberiye, 1/4 çay kaşığı fesleğen, 1/4 çay kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, iyice karıştırın;
-
4 Küçük patatesleri ikiye bölün, baharatları ekleyin ve eşit şekilde elle karıştırın;
-
51/2 yemek kaşığı tereyağı ile fırın tepsisine bir katman tereyağı sürün, fırını 400 ° F'ye ısıtın;
-
6 Bisküvileri fırın tepsisinin tabanına eşit şekilde yayın;
-
7 Tüm küçük patatesleri, kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yayın, patateslerin krakerlere yapışması için ellerinizle hafifçe bastırın;
-
8 Fırına koyun ve 425 ° F'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin, tamam.
İpuçları
1. Küçük patatesler, daha kolay pişirilmesi için önceden pişirilir.Patatesler küçükse doğrudan kavrulur; 2. Fırın tepsisinin alt kısmına ekmek kırıntıları serilebilir.Eğer ekmek kırıntıları hazırlanmadıysa bunun yerine bisküvi kullanın; 3. Pişirildikten sonra temizlenmesi daha kolay olan, fırına koyulabilen temperli cam tabakla yiyecekleri pişirin. Thai Durian Mousse Cake (8 inç)
Sonraki
