Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Mısır yağı
80 g
Şeker
50 gram
Çiğ yumurta sarısı
2 parça
Yağ miktarı Çıtır çıtır çubuklar nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını ve şekeri karıştırın ve çırpın. 2 Mısır yağını dökün ve eşit şekilde çırpın 3 Un ve mısır nişastasını eleyin, doğrayın ve hamur haline getirin 4 Hamuru böyle silindirik bir şekle getirin. 5 Bir porsiyon alın ve ortasından kesin, ardından ince şeritler halinde kesin 6 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla fırçalayın, hazırlanan bisküvi çubuklarını fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırına gönderin Üst ve alt ateş orta tabakası 16 dakika boyanabilir. 7 Soğumaya bırakın ve servis yapın