Yumuşatmak için buzlu suya batırılmış 1 jelatin tablet.
210 gram beyaz şeker.
3150 gram süt alın, beyaz şeker ekleyin ve erimesi için kısık ateşte ısıtın.
45 gram jelatin dilimleri ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak için soğutun.
5 Çikolata sosunu 150 gram daha süte dökün.
6 Süt ve çikolata sosu karışana kadar kısık ateşte ısıtın.
75 gram jelatin dilimleri ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
8 Muhallebi sıvısının yarısını eşit şekilde puding kalıbına dökün, yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun, katılaştıktan sonra çıkarın, puding sıvısının kalan yarısını dökün ve katılaşana kadar buzdolabında dondurmaya devam edin.