Patates püresi - Yemeği
"Bu yıl Milli Günde teyzemde yedim. Teyzemden, herkesin evde parti verdiğinde teyzemin pişirmesi gereken bir yemek olduğunu duydum. Yanımda Hashi'yi çaldım. Ulusal Tatilin son gününde evdeydim Bir kez yaptım ve harikaydı! " Malzemeler
- Patates 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri yıkadıktan sonra soyun.
-
2 Soyulmuş patatesleri dilimler halinde kesin.
-
3 Dilimlenmiş patatesleri bir tencereye koyun ve buharda pişirin.
-
4 Buharda pişirilmiş, buharda yumuşatılmış, buharda pişirilmiş patateslerin rengi biraz koyulaşacak ve patatesler buharda pişirildikten sonra patates püresi haline getirilecektir.
-
Buharda pişirilmiş patates püresini bıçakla püre haline getirin.
-
6 Patates püresini bir kaseye koyun ve kenara koyun.
-
7 Bu sırada tencereyi ısıtın ve kızartma yağını tencereye dökün (daha az yağ kullanılmasını öneriyorum, bu yüzden tencereyi nemlendirmek için sadece biraz yağ var) Bu yağ da sıcak, bu yüzden patates püresini tencereye dökün Yavruları karıştırın, patates püresinin çok kuru olduğunu düşünüyorsanız, uygun miktarda su ekleyebilirsiniz, kıvamda hala ustalaşmalısınız!
-
8 Su ekledim, yoksa kızartmak zor olurdu. Kızartmayı sürekli karıştırmanız gerektiğini unutmayın, aksi takdirde patates püresi tencereye kolayca yapışır!
Alıç Reçeli
önceki
Çikolatalı sütlü puding
Sonraki
