patlıcan
1
Sarımsak
3
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1/2 yemek kaşığı yemeklik tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu Patlıcan sarımsakla nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve küçük şeritler halinde kesin. 2 Patlıcanı suya batırın 3 Islatılmış patlıcanı bir buharlı tencereye koyun, yüksek ateş ve on dakika buharda pişirin. 4 Sarımsakları püre haline getirin 5 Tüm baharatları ekleyin ve sarımsakları karıştırın 6 Hazırlanan baharatları patlıcanın yüzeyine dökün. 7 bitmiş ürün 8 bitmiş ürün