patlıcan
330 g
Takviyeler: tuz, kişniş, sarımsak, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı, Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı 10 dakika suda bekletin, saplarını çıkarın ve yıkayın. 2 Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharlayın. 3 Yemek çubuklarıyla deneyin, yerleştirebilirseniz buharda pişirilecektir. 4 Kişnişi doğrayın. 5 Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın. 6 Buharda pişirilmiş patlıcan soğumaya bırakıldıktan sonra şeritler halinde yırtın. 7 Kıyılmış sarımsak ekleyin. 8 Doğranmış kişnişi ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Biraz buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün. 11 Uygun miktarda susam yağı dökün. 12 Bir kaşık biber yağı ekleyin. 13 İyice karıştırın ve servis yapın.