Düşük glütenli un
350 g
Mısır yağı
150 g
Çekirdeksiz kırmızı hurmalar
300 gram
esmer şeker
200 g
Yumurta
7
karbonat
9 g
Aksesuarlar beyaz susam tohumları Kırmızı hünnaplı kek nasıl yapılır 1 Hünnabı önceden iki saat temiz sıcak suda bekletin ve çukuru çıkarın. 2 Kırmızı hurmaları püre haline getirin. 3 Esmer şekeri temiz bir leğene koyun ve suda eritin. Kaynatıldığında yumurtaları ilave edip iyice karıştırın, sıcaklık çok yüksek olmamalı, biraz sıcak olmalıdır. 4 Mısır yağını üç kez ekleyin, ardından kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Düşük tozda eleyin. Eşit olarak kesin ve karıştırın. Daireler içinde karıştırmayın. 6 Kırmızı hurma püresini dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra pişirme kağıdı serpilmiş fırına dökün, üzerine susam serpin ve kabarcıklar oluşturmak için hafifçe sallayın. 130 derecede önceden ısıtılmış fırına 40 dakika koyun. 7 Fırından çıktığında, pişirme kağıdını çıkarın, ters çevirin ve istediğiniz şekilde kesin.