havuç
1
Enoki mantarı
90 g
Aksesuarlar 10 gr kuru siyah mantar, yeşil soğan, zencefil, yemeklik yağ, tuz, istiridye sosu, karabiber, beyaz sirke ve sirke Enoki mantarlarını havuçla nasıl karıştırın? 1 Havuçları soyun ve doğrayın, ıslatılmış siyah mantarı doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili kesin. 2 Gidin ve enoki mantarlarını yıkayın. 3 Tencerede suyu kaynatın, kaynatmak için enoki mantarlarını ekleyin, ardından suyu çıkarıp boşaltın. 4 Yağı bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın. 6 Havuç parçaları biraz yumuşayana kadar kızartın, siyah mantar ekleyin ve kavurun. 7 Enoki mantarlarını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Az miktarda beyaz sirke ekleyin. 9 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Sheng tamam.