Xiaomei-Kek Rulo - Yemeği
(Not: Karıştırma kabını, kelebek çubuğunu ve yumurta sıvı kabını kurutun. Kelebek çubuğunu su ve yağ olmadan yerleştirdiğinizden emin olun.) 6 yumurta, yumurta akı ve yumurta akını ayırın ve farklı temiz kaplara koyun. Yumurta beyazlarını 4 dakika 3.5 hızda Xiaomei'ye koyun ve işlem sırasında 40 gr şekeri üç kez koyun, dökün ve temiz bir kaseye koyun.
16 yumurta sarısı, 50 gr mısır yağı, karıştırma kabında 20 gr pudra şekeri, 10 saniye hızda 3. 2 50 gr süt koyun, 10 saniye hızlı 3 karıştırın. 3 65 g düşük toz, 10 saniye hızda eleyin 3. Fırını önceden 10 dakika -170 derece ısıtın.
Yumurta beyazı çırpılmış sıvının 1 / 3'ünü alın ve köpük yapmamaya özen göstererek yumurta sarısı sıvısı ile karıştırın, ardından hamuru büyük bir yumurta akı kabına dökün ve iyice karıştırın.
İnce kum ağını çıkarın, yumurta sıvısını süzün ve fırın tepsisine dökün.Fırın tepsisi hafif çalkalanır ve yüzeyi düz olur. Önceden ısıtılmış fırına 170 derece -20 dakika koyun.
Muhallebi sosu sadece 8 dakika sürer Xiao Mili'de arama: otomatik pişirme tarifi-muhallebi sosu-3-5 kişi kalınlığında.
Pastayı çıkardıktan sonra ters çevirin ve yağlı kağıdı çıkarın
Soğuk pastayı ortasından biraz daha muhallebi sos ile kaplayın, yağlı kağıtla sarın, buzdolabına bir saat kadar koyun ve dilimleyin.
Tabak.
