g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper yumuşak ve zaman alan orijinal rulo kek - Yemeği

Çok özel bir alışkanlık var, yani hala çalışırken, ertesi gün mükemmel bir gün olarak uyanabilmek için Cuma gecesi evimi temizlemek zorunda kaldım. Uykulu gözlerle kalktıktan sonra, öğle yemeğinden sonra kendime öğleden sonra bir atıştırmalık hazırlamak istedim. Yatakta çeşitli şovlar izlemek, küçük kekler yemek ve kendi dünyanıza dalmak. Saf süt 32 gram Yumurta 4 Salata yağı 32 gram Düşük toz 40 gram Limon suyu 0,5 damla Pudra şekeri 35 gram Hafif krema 150 gram Pudra şekeri 10 gram

Süt ve salata yağını karıştırın ve yumuşayana kadar karıştırın

Düşük tozda eleyin

Hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. Çok uzun süre karıştırmayın.

Yumurta beyazını ve sarısını ayırmak için yumurtayı pişirme makinesine vurun.

Balıkları gidermek ve protein stabilitesini artırmak için yumurta beyazına limon suyu ekleyin. Ardından üç kez şeker ekleyin, yumurta aklarını çırparak dağıtın.

Çırpma teli küçük bir çengel olana kadar şekeri üç kez ekleyin

Hamura yumurta sarısı ekleyin

Önce yumurta sarısını kırmak için bir çırpma teli kullanın ve ardından karıştırın

karıştırma Üçte birini alın ve bir yönde karıştırarak hamurun içine dökün.

Karıştırılmış yumurta akı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve karıştırın.

Kalıbı alın, fırın muşamba koyun ve yaklaşık 25 cm mesafeye dökün. Bu mesafe büyük baloncuklardan kaçınmak içindir. Ardından yüzeyi düzeltin.

Önceden ısıtılmış fırın, 130 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, 30 dakika pişirin. Büyük bir fırın ise, sıcaklık daha yüksek olabilir, fırın sıcaklığı ne kadar düşükse, o kadar dengesiz olabilir, böylece süreyi biraz daha kısaltabilirsiniz. Yüzey katmanını sık sık gözlemleyin.

Kek tabanı hazır! Mükemmel ~

Kek embriyolarını baş aşağı soğutmak için masanın üzerine başka bir fırın muşamba tabakası sürün ve ardından muşambayı ped kalıbından çıkarın. Yavaşça ortaya çıkarın.