g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze Meyveli Çıplak Kek - Yemeği

"Çıplak kek", pastanın dış katmanında krema veya krema olmadığı anlamına gelir ve kekin katmanındaki malzemeler tamamen "çıplak" göz önünde gösterilir. Çiçekler, yeşil yapraklar ve meyvelerle süslenir. Herhangi bir sağlıksız boya ve katkı maddesi içermeyen natüralizmin bir temsilcisi olarak, tüm orijinal bileşenlerin en otantik tadı göstererek, sadece samimi değil, aynı zamanda eşsiz bir sanat anlayışı ile temellere dönmenin doğal bir güzelliğini oluşturur. Basit ama iddiasız, insanlara hem görme hem de zevk açısından ferahlatıcı ve doğal bir his veriyor. Bu pasta uzun görünüyor mu? Yedi yaşındaki kızımdan geldi. Bu nedenle çıplak kek, özellikle acemi fırıncılar için uygun olan çiçek süsleme gibi teknik işlemleri ortadan kaldırır. " Malzemeler

Yumurta 5
Düşük toz 85 gram
Süt 40 gram
Mısır yağı 40 gram
Limon suyu bir miktar

Aksesuarlar

Hafif krema 600 gram
Toz şeker Altı veya yetmiş gram
çilek Doğru miktar
Kiraz Doğru miktar
Portakal Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Şifon Kek Embriyolarının Hazırlanması: Önce yumurtaları vurun ve yumurta sarısı ile beyazlarını ayırın.
2 Yumurta beyazlarını, yumurta sarısı olmadan, su ve yağsız temiz bir kaba ayırın.
3 Yumurta sarısına 30 gram pudra şekeri ekleyin.
4 Süt ve mısır yağını dökün.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 Sonra düşük glütenli una eleyin.
7 Tekrar iyice karıştırın
8 Hamuru karıştırın. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
9 Yumurta akı elektrikli çırpma teli ile balık gözü baloncuklar halinde dövülür.
10 Sonra kalan 60 gram şekeri üç porsiyon halinde ekleyin.
11 Birkaç damla limon suyu ekleyin.
12 Hızlı bir şekilde kırbaçlama
13 Son olarak, yumurta beyazlarını kuru köpük haline getirin, yani çırpma teli yukarı kaldırın, yumurta akı kısa, dik ve keskin bir köşe çekebilir.
14 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun.
15 Hamuru tavada kızartılmış gibi bir spatula ile karıştırın.
16 Ardından yumurta beyazına geri dökün.
17, tavada kızartma gibi eşit şekilde karıştırmaktır.
18 Karışık hamuru 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün.
19 İkisi kuvvetlice masanın üzerinde sallanır ve dışarıya büyük bir balon atılır. Fırını önceden ısıtın, yarım saat 130 derecede pişirin ve ardından yarım saat 170 derece çevirin.
20. Pişmiş keki hemen çıkarın, iki kez çalkalayın ve soğuması için baş aşağı rafa koyun.
21 Kalıptan Çıkarma.
22 Çilekleri ve kirazları yıkayıp suyunu süzün.
23 Portakalları kesmek için bir bıçak kullanın, soyun ve etini parçalara ayırın.
24 tırtıklı bıçak bir dilimleyici ile eşleştirilir ve kek kullanım için ortadan eşit şekilde bölünür.
25 Soğutulmuş krem şantiyi leğene dökün.
26 Toz şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
27 Kek dilimlerinin üzerine bir kat krema sürmek için bir spatula kullanın.
28 Meyveleri istediğiniz gibi koyun.
29 mendil kremi biraz daha az, sorun değil, dışarıda bir daire sıkın
30 İkinci kek parçasını koyun ve ardından bir kat krema sıkın.
31 Ekstra krema var ve dışarıda bir çiçek çemberi daha sıkılmış
32 Rastgele meyve yığınları. Bir kat pudra şekeri eleyin.
33 Taze meyveli çıplak kek hazır.
34 bitmiş resim
35 bitmiş ürün
36 bitmiş resim
37 bitmiş resim