1 Küçük patatesleri yumuşak bir fırçayla temizledikten sonra, kaynatma kabına yeteri kadar su ilave edin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Yemek çubukları kolayca vurana kadar.
Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla ezin.
3 Pişmiş küçük patatesleri nazikçe kırmak için bir bıçak veya kaşık kullanın.
4 Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin
5 Kıyılmış sarımsağı dökün
6 Küçük boy ezilmiş patatesleri dikkatlice koyun ve orta ateşte her iki tarafı da hafif altın sarısı olarak kızartın.