Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr kavun tohumu, doğru miktarda kabartma tozu 6 gr
Bira kekleri nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın ve ortasına bir delik açın
2 Kabartma tozu ve şeker ekleyin
3 Bira ekleyin
4 İlk önce ortadaki kabartma tozu ve şekeri çözmek için birayı kullanın
5 Tatlı su ekleyip bir süre yoğurarak malzemelerin tamamen kaynaşmasını sağlayın. Bu hamur nispeten yumuşak
6 İki büyük boyuta ulaşana kadar mayalanmaya bırakın, plastik sargı eklemeyi veya bir kapakla örtmeyi unutmayın.
7 Bu derin bir fermantasyondur, yani normal fermantasyona göre 1,5 kat daha fazla fermente edilir Hamuru soyarsanız, gözenekleri çok fazla görebilirsiniz.
8 Kavrulmuş kavun tohumlarını ekleyin ve tadı artırmak için yoğurun
9 Bir parça hamur alın, elinizle ikiye katlayın ve bir hamur yapın.Ellerinizi su ile nemlendirmeyi unutmayın, aksi takdirde ellerinize yapışır.
10 Elektrikli fırın tepsisinin yağ ile fırçalanmasına gerek yoktur, sadece keki tavaya koyun
11 Bir tarafını pişirin ve aşağı çevirin, yaklaşık altı dakika içinde her iki tarafı da pişecektir.
