Acı kavun salatası - Yemeği
Acı kabağı tedavi edin. Deseed. dilim. Tuzu ovalayın ve alın.
Garnitür olarak dilimlenmiş tofuyu seçtim. Sevdiğiniz yemekleri yan yemekler olarak seçebilirsiniz. Ancak acı kabağın hassas bir kokusu vardır, özel kokusuz garnitür kullanılması tavsiye edilir.
Tuzu açmak için suyu kaynatın.
Acı kabağı duruma göre suyla haşlayın. Gerekirse sadece beyazlatın.
Soğuk suyu çıkarın ve durulayın. Salgın sırasında açmak için soğuk beyaz kullanılması tavsiye edilir. Rengi daha zümrüt yeşili ve tadı daha gevrek.
Suyu boşaltmak.
Kepeği limon kabuğu rendesi ile ovalayın.
Kıyılmış sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon suyu (elle yarım limon sıkın), 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı susam yağı (kendi yaptığım taze soğan yağı) ekleyin ve iyice karıştırın.
Sen de yiyebilirsin! Özellikle ferahlatıcı tadı.
