Mangoyu yıkayıp soyun
Tencereye doğrayın ve kızartın, birkaç damla limon suyu ekleyin, ekşi hale getirmek için çok fazla ekleyin, sadece zevkinize göre ekleyin, sonra şeker veya şeker yerine ekleyin
Son olarak maltoz şurubu ve pektini ekleyin
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.