Bir süre yiyin | Tavuk Ayağı Turşusu - Yemeği
Bir tencerede ne tür yiyecekler yenir tabii ki tavuk ayağı turşusu. Sıcak ve ekşi tadı damak tadınızı patlatır, aynı zamanda enerji doludur.Aslında mesai yaptığınızda yiyebilirsiniz.Kahve içmekten kesinlikle daha ferahlatıcıdır. Tavuk ayağı 500 g Biber turşusu 250 gram Beyaz sirke 50 ml tuz 15 gram şeker 40 gram Su 150 ml Biber 20 kapsül zencefil 3 dilim
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın ve ayak parmaklarını çıkarın, önce kökleri kesin ve ardından tavuk ayaklarını ikiye bölün.
Adım 2
Tencereye su ekleyin, biber taneleri, 3 dilim zencefil ve suya uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
Aşama 3
Su kaynadıktan sonra tavuk ayağını ilave edip 8 dakika pişirin, buzlu suyu alın ve yağı ve kirleri yıkayın.
4. adım
Cam bir kaseye tuz, şeker, beyaz sirke, biber turşusu ve suyu koyup suyunu sıktıktan sonra tavuk ayağını sosun içine koyun, kapağını kapatın ve buzdolabına koyun.
Adım 5
Buzdolabının taze saklama tabakasına koyun ve gece boyunca yiyin.
