Net Kırmızı Limon Turşusu Tavuk Ayağı - Yemeği
Hava ısınmaya başladı, bu yüzden serinletici soğuk yemekler yemek istiyorum. Bu internet ünlü tavuk ayağı daha önce dışarıdan satın alınmıştı ve fiyatı 30 kopyadan fazlaydı.İçinde çok fazla tavuk ayağı yok, bu yüzden mutsuzum, bu yüzden kendi başıma yapmayı öğrenmeyi planlıyorum.İlk kez yaptığımda çok başarılıydı! Gerçekten çok basit bir yemektir. Tavuk ayağı 15 parça Limon Bir Zencefil küçük bir parça Sarımsak 6 yaprak Yeşil biber Doğru miktar Darı baharatlı Doğru miktar Beyaz sirke 400 ml Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu 400 ml Susam yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Beyaz şeker bir miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarının tırnaklarını makasla kesin, her birini üç parçaya bölün ve temizleyin.
Adım 2
Tencereye su ekleyin, tavuk ayaklarını dökün, zencefil ekleyin, şarap, baharat, yıldız anason ve diğer yüksek ateşte pişirin.
Aşama 3
Su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika kaynatın, çubuklarla delmek çok kolay!
4. adım
Pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suyla yıkayın.
Adım 5
Bir saatten fazla buzlu suda bekletin!
6. Adım
Tavuk ayağını ıslatmak için malzemeleri hazırlamak için, biberi küçük parçalara ayırın, limonu tuzla yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, sarımsakları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
7. Adım
Hafif soya sosu, beyaz sirke, tuz, şeker, yemeklik şarap ve susam yağı içeren bir tabak hazırlayın ve iyice karıştırın. Çili halkaları, diş sarımsak ve limon ekleyin.
8. Adım
Buzlu suya batırılmış tavuk ayaklarını çıkarın, meyve suyuna batırın, streç filmle örtün ve 12 ila 24 saat buzdolabında saklayın!
9. Adım
Tavuk ayağını ıslattıktan sonra tadı sıcak ve ekşi, özellikle lezzetli
10. adım
Bu tür tavuk ayakları bir bardak şarap için harikadır
