Malzemeler
Tavuk kanadı
8
marul
1
Aksesuarlar 500 gr yağ 3/4 çay kaşığı tuz 3/4 çay kaşığı pişirme şarabı 20 gr çok taze soya sosu 2 çay kaşığı zencefil 15 gr kırmızı biber
Marullu tavuk kanatları nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın, tuz, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve çok taze soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
2 Marulu çırpın, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin. Marul uzun, ince ve yeşil renkte olanı seçer.Bu tür marullar yumuşak ve yeşil renktedir. Kırmızı acı biberleri yıkayıp doğrayın, küçük bir parça zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun.
3 Tavaya sıvı yağ dökün ve yağ% 60 sıcakken tavuk kanatlarına koyun ve kısık ateşte kızartın. Yağın sıcaklığından emin değilseniz, içine bir parça tavuk kanadı koyabilir ve tavuğun aşırı ısınmasını önlemek için önce kızartmayı deneyebilirsiniz. Kızarmış kanatlar yandı.
4 Tavuk parçalarını kızartırken daima ocağı açın ve tavuk kanatları kızartıldıktan sonra dış rengi altın olana kadar yağ kontrolünü kaldırın.
5 Zencefilli kıyılmış biberi ayrı bir yağ kabına koyun ve baharatlı bir tat için karıştırarak kızartın.
6 Kızartılmış tavuk kanatlarını ve doğranmış marulu dökün.
7 Rafine tuzu, soya sosunu, bir bardak suyu karıştırın veya marine edilmiş tavuk kanadı sosunu dökün.
8 Karıştırdıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Havuç rendelenmiş domuz eti
-
- Arpa Alıç Çayı
-
- İstiridye Omleti
-
- Sıcak ve ekşi soğuk cilt
-
- Buharda Pişirilmiş Acı Kabak
-
- Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Baharatlı Yüzme Yengeç
-
- Mısır Yumurta Çorbası
-
- Acı biber ve siyah fasulye sos ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Baharatlı Sosis
-
- Longan Tremella Papaya Çorbası
